Fristående spis med integrerad fläkt och dubbla ugnar, 100 cm bred, carbonio

Bertazzoni PROCH104I2ECAT – exklusiv 3-i-1-lösning i Carbonio

Bertazzoni Professional Air-Tec PROCH104I2ECAT är en exklusiv 100 cm bred fristående induktionsspis i Bertazzonis karakteristiska Carbonio-finish. Spisen kombinerar induktionshäll, integrerad köksfläkt och elektrisk dubbelugn i en komplett matlagningsstation. Den mörkt grafitgrå ytan har en diskret struktur och ger Professional-seriens tydliga linjer ett modernt och sofistikerat uttryck.

Induktionshällen har fyra effektiva kokzoner med Booster för snabb uppvärmning. Två av zonerna är bryggningsbara och kan kopplas samman till en större kokyta för stora kastruller, avlånga kokkärl och grillplattor. Varje zon har en effekt på 2 100 W och kan nå upp till 3 000 W med Booster.

Den elektriska dubbelugnen har en sammanlagd volym på 105 liter brutto. Huvudugnen erbjuder 11 funktioner, däribland varmluft, grill, snabbuppvärmning och pizzafunktion, medan den separata extraugnen har fem tillagningslägen. Digital programmering och en integrerad köttermometer ger god kontroll över tillagningen. Ugnsluckorna har trippelglas och mjukstängande gångjärn.

• Integrerad fläkt – Fångar upp matos och ånga direkt vid hällen och har en kapacitet på upp till 564 m³/h.
• Automatisk fläktstyrning – Anpassar utsugseffekten efter de induktionszoner som används.
• Bryggningsbara zoner – Två zoner kan kombineras till en större sammanhängande kokyta.
• Medföljande Air-Fry-plåt – Ger ett effektivt luftflöde för jämna och krispiga tillagningsresultat.
• Flexibel installation – Fläkten kan installeras för frånluft eller recirkulation.

Ventilationssystemet är utformat för att vara säkert mot vattenspill. Vid recirkulation kan kolfiltren regenereras i ugnen för långvarig användning. Filtersats och filtersockel för recirkulation säljs separat.

Med Bertazzoni PROCH104I2ECAT får du professionell funktion, generös kapacitet och italiensk design i en exklusiv grafitgrå helhet.