Bertazzoni Ångugn med pyrolys TFT, rostfri, Modern-series

Bertazzonis avancerade ångugn från Professional-serien är ett perfekt val för dig som söker kombinationen av modern teknik, stor kapacitet och tidlös design. Den har en volym på 80 liter, pyrolytisk självrengöring, AirFry-funktion och en stilren rostfri finish som passar alla typer av kök – från klassiska till minimalistiska miljöer.

Skonsam matlagning med ånga – smak & näring bevaras

Ångfunktionen gör att maten tillagas skonsamt med bevarad textur, smak och saftighet. Temperaturen är lägre än vid vanlig ugnsbakning, vilket gör att näringsämnen behålls bättre, särskilt i grönsaker och känsliga råvaror. En perfekt lösning för dig som vill laga hälsosam mat utan att kompromissa med smak.

Tre ångnivåer – för olika maträtter:

• MIN: För kött, fågel, gratänger och klassiska ugnsrätter
• MED: För bröd, långkok, stuvningar och deg
• MAX: För soppor, fisk och desserter som crème brûlée

En inbyggd vattenbehållare fylls enkelt innan matlagningen, och ångan kan ställas in mellan 40°C och 100°C. Du kan använda ångfunktionen separat, eller kombinera med varmluft eller över-/undervärme för bästa möjliga resultat.

Pyrolytisk rengöring – helt utan kemikalier

Med pyrolysfunktion rengör sig ugnen själv – du slipper skrubba och använda starka rengöringsmedel. Vid hög temperatur förvandlas fett och matrester till aska som du enkelt torkar bort med en trasa efteråt. Ett tidsbesparande och miljövänligt sätt att hålla ugnen fräsch.

Allsidig ugn med 11 funktioner – inklusive AirFry

Förutom ånga har ugnen 11 smarta funktioner, däribland varmluft, grill, över-/undervärme och AirFry-läge – perfekt när du vill ha krispiga resultat utan olja. Värmen från grillelementet i kombination med varmluft skapar torr och intensiv värme som ger perfekt stekyta. AirFryer-gallret optimerar luftflödet för jämn och krispig tillagning.

Ugnsfunktioner:

• Ånga (3 nivåer)
• Varmluft, grill, över-/undervärme
• AirFry-läge med dedikerad korg
• Kombinerade lägen: ånga + varmluft
• Max temperatur: upp till 300°C i specialprogram
• Inbyggd köttermometer

Tidlös rostfri design för moderna kök

Den rostfria finishen är både elegant och praktisk – lätt att rengöra, tålig mot fingeravtryck och matchar enkelt annan köksutrustning. Ergonomiska vred i solid metall och TFT-touchdisplay ger en professionell känsla och total kontroll vid varje tillagning.

Medföljande tillbehör – redo för alla typer av matlagning

För maximal flexibilitet levereras ugnen med ett komplett tillbehörspaket – från ångplåt till AirFryer-korg. Den utdragbara teleskopskenan ger ökad säkerhet och smidighet vid hantering av heta plåtar.

Ingår vid köp:

• 1 rostfri perforerad plåt
• 1 utdragbar teleskopskena
• 1 bakplåt
• 1 långpanna med galler
• 1 AirFryer-korg

För dig som vill laga mat med både precision och passion

Bertazzonis ångugn i rostfritt stål är ett kraftfullt verktyg för matentusiasten. Med modern teknologi, smarta funktioner och ett formspråk som passar alla kök är detta ugnen för dig som vill lyfta din matlagning till en ny nivå – utan att kompromissa med designen.