Professional Ångugn 60cm PYRO, TFT, rostfri

Bertazzonis ugn har elva olika funktioner som passar för att tillaga olika maträtter. Det finns program för att baka, grilla, avfrosta och torka mat. Ugnen är utrustad med en fläkt som håller varmluften i rörelse så att maten på de fem olika nivåerna tillagas jämnt och snabbt utan att smakerna blandas.

Ångfunktion för hälsosam och smakrik mat

Total Steam-ugnens ångfunktion använder vattenånga för att bevara matens smak, textur och näringsämnen. Vattenbehållaren är avtagbar och placerad på kontrollpanelen för enkel påfyllning utan att avbryta programmet eller öppna ugnsluckan. Ångfunktionen gör det möjligt att laga mat utan extra fett eller olja och bevara aromerna. Dessutom förkortas tillagningstiden avsevärt.

Fördelar med ångfunktionen:

• Bevarar smak, textur och näringsinnehåll
• Lagar mat utan tillsatt fett
• Snabb och jämn tillagning på fem nivåer
• Extern vattenpåfyllning utan att öppna luckan

Smart kontroll och bekväm användning

Kontrollpanelen är utrustad med tydliga vred och en responsiv TFT-pekskärm som gör det enkelt att navigera mellan funktioner. Med den inbyggda timern kan du planera exakt när ugnen ska starta och avsluta tillagningen – perfekt för vardagens rutiner eller festmiddagen.

Intelligent assistans i köket:

• TFT-display och pekskärm för intuitiv styrning
• Timerfunktion för planering och kontroll
• Bertazzoni Assistant justerar automatiskt temperatur och tid

Perfekt resultat och enkel rengöring

Med hjälp av digitala sensorer anpassas temperaturen automatiskt för jämn tillagning. Den integrerade kökstermometern övervakar kärntemperaturen för perfekt resultat – oavsett om du lagar kött, fisk eller bakverk.

Enkel rengöring med två system:

• Pyrolys: bränner smuts och steriliserar ugnen till aska
• Hydrolys: ånga med vatten och rengöringsmedel löser upp fett och rester
• Avtagbar lucka och lätt rengörbart innerglas

Modern ångugn med generös kapacitet

Bertazzoni Professional Ångugn i rostfritt är både elegant och funktionell. Med en kapacitet på 76 liter är den stor nog för hela familjens behov. Den kombinerar sofistikerad design med avancerad teknik, och gör matlagning både enklare och hälsosammare.